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Cusco es una de las visitas obligadas para todo el mundo. Posee un cierto encanto digno de disfrutarlo. Hay muchas guías y recomendaciones que se pueden encontrar en distintos sitios, blogs, etc. Yo me limito a recomendar qué hacer en un solo día, después pueden seguir las recomendaciones de otras fuentes de consultas.
La idea es ir caminando a media mañana desde la Plaza de Armas, para tener una referencia, hacia el restaurante Marcelo Batata. Pero a un ritmo lento y perdiéndose por las distintas calles, evitando a todos los turistas que aparezcan por el camino. Ya llegados al lugar pedir para ir a la terraza a tomar una cerveza y poder apreciar la vista desde ese lugar que es increíble (ver foto "prestada" de Marcelo Batata). No hacer nada más que contemplar la gran vista, tomar la cerveza e intercambiar algunas palabras con el o la acompañante con el que se esté.
Pasado el tiempo que se le quiera conceder a la vista, se puede bajar al primer piso del restaurante o permanecer en la misma terraza, todo depende del clima del día.
El plato que es extremadamente recomendable es el lomo de Alpaca Huancaína ($38 Soles o unos USD 13), no tiene desperdicio alguno.
La idea es ir caminando a media mañana desde la Plaza de Armas, para tener una referencia, hacia el restaurante Marcelo Batata. Pero a un ritmo lento y perdiéndose por las distintas calles, evitando a todos los turistas que aparezcan por el camino. Ya llegados al lugar pedir para ir a la terraza a tomar una cerveza y poder apreciar la vista desde ese lugar que es increíble (ver foto "prestada" de Marcelo Batata). No hacer nada más que contemplar la gran vista, tomar la cerveza e intercambiar algunas palabras con el o la acompañante con el que se esté.
Pasado el tiempo que se le quiera conceder a la vista, se puede bajar al primer piso del restaurante o permanecer en la misma terraza, todo depende del clima del día.
El plato que es extremadamente recomendable es el lomo de Alpaca Huancaína ($38 Soles o unos USD 13), no tiene desperdicio alguno.
Una vez terminado el almuerzo, ir a tomar el café a uno de los hoteles más pintorescos de Latino-América el Hotel Monasterio, que queda de Marcelo Batata a media cuadra. Pedir para ir al patio a tomar el café o té.
Luego de tomar el café volver al hotel, y alistarse para la salida nocturna, la cual empezaría bien temprano.
El plan es volver al Hotel Monasterio, más precisamente al Lobby Bar tipo 7 pm. Tomar algún trago y escuchar una excelente banda de jazz. Se puede pedir una tabla de quesos regionales para aminorar las consecuencias del alcohol.
Una vez que termina la banda de jazz se puede pasar a cenar al restaurante del hotel El Tupay (conviene reservar cuando se fue a tomar el café al mediodía). En el restaurante, cuatro noches a la semana hay ópera.
En el caso de que se desee hacer más económica la salida, pedir comer la tabla de quesos del Lobby Bar en el restaurante El Tupay y así poder aprovechar al máximo la salida.
Este es el plan que recomiendo para Cusco, ya que contempla: conocer las distintas calles no turísticas; una gran vista desde Marcelo Batata desde arriba de Cusco; comer un gran plato de lomo de Alpaca; conocer el patio del Hotel Monasterio; escuchar una buena banda de jazz; y, terminar cenando escuchando ópera en uno de los hoteles más lindos de Latino América.